wtorek, 5 czerwca 2012

pieczone warzywa

łąki w fajnym miejscu a tu rośnie ostropest: plon polnej bukieciary ;o) coś z niczego, czyli pieczone warzywa ;o) grubo pokrojone warzywa takie jakie akurat mamy... obgotowałam 5min i odcedziłam, w moździerzu utarłam suszone zioła, chili, pieprz z solą wymieszałam z olejem i czosnkiem - mieszankę olejowo-przyprawową wylałam na warzywa i dokładnie wymieszałam tak aby się w niej obtoczyły; pieczemy w piekarniku ok 40min ale to zależy, musicie sprawdzić czy są miękkie; pod koniec pieczenia dodałam posztakowaną zieleninę ps1. dodajcie też czosnek w łupinach - pycha ! tutaj upiekły się : ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, czosnek ( w łupinach ) i dynia ;o)