czwartek, 31 maja 2012

pasztet z czerwonej soczewicy z boczniakami i szparagami

nic prostszego: soczewicę gotujemy wg przepisu ( czyli 1 szklanka ziarna na 2 szklanki wody ) na patelni podduszamy poszatkowane boczniaki z cebulką i czosnkiem i marchewką dodajemy przyprawy i zioła - dużo dużo... potem łączymy z ugotowaną soczewicą i dokładnie mieszamy ( możemy "zblenderować" jeśli wolimy gładką masę ) na wierzchu jeszcze solimy, posypujemy przyprawami i polewamy lekko olejem, a na koniec układamy świeże szparagi... pieczemy w piekarniku ok 20-30 min w 180 st.
mniejszą foremkę pasztetu ozdobiłam listkami dzikiej malwy
a do tego np taki sos: pomidorki cherry z pietruszką

środa, 30 maja 2012

ciasto truskawkowe

pierwsze tego roku truskawki ;o)
przepisu nie podaję bo to ta sama wersja co poprzednie ciasto z rabarbarem - przepis jest dobry na ciasta z różnymi owocami również tymi z kompotu
i uwielbiam Jamie'go ;o) i jego programy para-kulinarne
a w Trendach m.in.:
Hally Berry na okładce i wywiad
prorok nowej architektury Rem Koolhaas; po prawej siedziba Chińskiej Telewizji CCTV w Pekinie, główny budynek tworzą dwie msywne wieże o wysokości 234m w kształcie przekrzywionych liter "Z" złączone ze sobą u podstawy i wierzchołka
Adeline Andre: nie podążam za trendami; tworzy projekty uznawane za dzieła sztuki "moda jest moją pasją, moja pasją jest moja praca" - mówi francuska projektantka
i ciekawy artykuł o squattingu
fragmenty kalendarza stworzonego przez szwajcarskich squattersów
Squaty ( od angielsiego squatting, dosłownie kucanie ) to nielegalne zajęte pustostany. a dużo więcej w magazynie ;o)

wtorek, 29 maja 2012

pola pagórki łąki lasy....

przepiękne widoki... a to wszystko na trasie Zyndaki - Biskupiec hej !
w oddali na szczycie góry dostrzegłam wysoki krzyż...
" Hej Mazury jak w cudne gdzie jest taki drugi kraj? tu przeżyjesz chwile cudne tu przeżyjesz życia maj ! " ;o)

niedziela, 27 maja 2012

ziołowy talerzyk ;o)

muuuu
piękne łąki...
pomidorki z ziołami z odrobiną mojej olejowej marynaty ;o) ahhh !....
piękne widoki, piękna pogoda,... i piękne polne bukiety...