piątek, 31 marca 2017

wiosenna sałatka z listków mniszka

 wiosna ! mniszkowe listki coraz większe a stokrotki i fiołki kwitną na całaego ;)
prosta sałatka pełna zdrowia: listki mniszka + kwiaty fiołka + talarki pora i ogórka + oliwa + sól + sok cytryny






niedziela, 26 marca 2017

przednówek w Kwaśnym Jabłku

 przed sezonem spokój i cisza, raz słońce raz deszcz a na dokładkę silny wiatr oto przedwiośnie w Kwaśnym Jabłku gdzie czekaja na Was - jak wiadomo - pyszne cydry - warte grzechu ;)
oraz pyszne potrawy i sielski wiejski klimat /  gdy tu jestem gotuję potrawy bez-mięsne wegańskie i wegetariańskie ...
teraz przygotowania idą pełną parą a przede wszystkim ogród: zasiewy, sadzenie drzewek owocowych, ziołowe zakątki a wszystko to dla którzy przyjadą tu wypoczywać i leniuchować i JEŚĆ ;)
 ciasto wegańskie kawowoe - płatki owsiane + bakalie + popping z amarantusa
 śniadanie
 hummus / salsa natka pietruszki+kolendry+kapary+czosnek+czerwona cebulka+pomidory+oliwa
 relish z czerwonej cebuli z żurawiną i konfiturą z czarnej porzeczki
 falafele / zupa marchewkowo-paprykowa+fenkuł+mleko kokosowe+kolendra / jarmuż z boczniakami
 roślinny koktajl jagodowy ;)