ewape : marca 2019

środa, 27 marca 2019

rzeżucha

siejmy rzeżuchę ! ;) smak wiosny !

na talerzu kładę kawałek gazy ( kupuję ją w aptece ) i podlewam wodą następnie wysypuję nasionka .

na zdjęciach kanapki z awokado + rzeżucha i fiołek

piątek, 8 marca 2019

czwartek, 7 marca 2019

wegańskie koktajle - cztery propozycje

do wszystkich koktajli używam mleka roślinnego, ryżowego czy owsianego użyjcie swojego ulubionego - proporcje na około dwie szklanki

koktajl nr 1

składniki: pół szklanki płatków kokosowych ( zalać mlekiem i najlepiej zostawić na całą noc )+banan+kiwi+pół cytryny+ćwiartka grejpfruta+pęczek natki pietruszki+1,5 szklanki mleka

koktajl nr 2

składniki: 10 sztuk daktyli bez pestek - jeśli są twarde zalewam je mlekiem i odstawiam na całą noc+banan+pół cytryny+kilka plasterków korzenia imbiru+ ok 1,5 szklanki mleka

koktajl nr3

składniki: banan+mandarynka+kiwi+gruszka+kolendra+ok 1,5 szklanki mleka

koktajl nr4

składniki: łyżka suszonej jarzębiny+pół avocado+pół ogórka+pół cytryny+banan+1,5 szklanki nleka

poniedziałek, 4 marca 2019

kiszona kapusta zasmażana z czerwoną cebulą i sezamem

pyszna kiszona kapusta z PGR Tłokowo od Łukasza i Mateusza możecie ja kupić na ryneczku grunwaldzka w Olsztynie;

potrzebujesz:

- ok 1 kg kapusty

- 2 czerwone cebule

- oliwa do smażenia

- 2 łyżki białego lub czarnego sezamu

- 2 liście laurowe, słodka papryka, chili, tymianek, czarny pieprz

wykonanie:

cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie ok 10 min następnie dodajemy posiekana kapustę przyprawy dusimy często mieszając, podlewając odrobiną wody lub dodajemy oliwę, po około ok 30 minach dodajemy sezam i smażymy jeszcze kilka minut; pyszna na ciepło i zimno !