poniedziałek, 24 lipca 2017

kuskus z kurkami i brzoskwinią + natka pietruszki i selera i listki rukoli

 
potrzebujesz:
- ok 150 g kuskusu
- ok 200 g kurek
- 1 brzoskwinię lub nektarynkę
- natkę pietruszki selera + listki rukoli opcjonalnie - po garści każdej
- ząbek czosnku+listek mięty+sól+pieprz+sok z cytryny 
wykonanie:
kuskus zalewamy wrzątkiem tak aby woda była około 7mm nad poziomem ziarenek , dodajemy kilka kropel oliwy i przykrywamy na ok 3 min pokrywką - po tym czasie mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia /
kurki myjemy smażymy na rozgrzanej patelni często mieszając 2-3 minuty - odstawiamy do ostygnięcia /
"zielone" siekamy - brzoskwinię kroimy w małą kostkę, czosnek wyciskamy - dodajemy do kuskusu i mieszamy - skrapiamy cytryną przyprawiamy sola i czarnym pieprzem - najlepiej odstawić sałatkę na co najmniej godzinę do lodówki;
smacznego ;)








czwartek, 20 lipca 2017

pyszna sałata z grilowaną cukinią z kwiatami rukolii i owocami czerwonej porzeczki

 letnia  pyszna i prosta sałata z grilowaną cukinią z czerwona porzeczką i dodatkiem kwiatów rukoli - wystarczy dodać oliwę i sól / owoce w sałatach mogą zastąpić wszelkie dressingi i octy nadają kwasowości i słodkości lub cierpkości w zależności od owoców - polecam !
ps
 kwiaty rukoli są piękne jakby ktoś wykonał je z lekkiego cienkiego pergaminu - mają konkretny "rukolowy" smak - nie wyrzucajmy ich a jedzmy !

piękne naczynia wykonane i wypalone przez Marcelinę do nabycia w Galerii Revita Warmia
https://www.facebook.com/galeriarevita/
 &;
a sałata oo Magdy z Owczarni Lefevre z Kiersztanowa








czwartek, 13 lipca 2017

w każdą sobotę Eko Targ w Jezioranach

Eko Targ w każdą sobotę od początku czerwca do końca września  na ryneczku w Jezioranach  przy Galerii Revita Warmia !
Zapraszamy wszystkich do odwiedzin oto relacja zdjęciowa która będzie jeszcze uzupełniona...
 moje skromne wyroby ;)



psiaki i zwierzaki ;)
 Ela i Wojtek stali bywalcy + Antek ;)
  Mąki Dawida ;)
 Makowce Teresy

 Fajne miejsce / Artur i Tomek- chleby, paluchy, ciasta drożdżowe, sery, ricotta, przetwory + mydła własnego wyrobu



Alte Haus / Kasia i jej przetwory, sery, ciasta , pasztety...
 Lemoniada ;)
 Siedlisko Pasieka - wypoczynek i miód / Marta i Tomaszek + Julka i Filip - miody wszelakiego rodzaju a czasami chleby własnego wypieku

 Learn&Rest Wipsowo 44 / Marek i Kasia - sezamowe jaja + Piotr ...i jego baby piaskowe opowie wam "jakie"

 Owczarnia Lefevre / Stefan i Magda - sery owcze, pasztety,  tartaletki z owcowami i nie tylko...
 + Sylwia i jej wypieki: chleby i buły i ciasta czasami ;)
Przystanek Wieś - lawenda, herbatki, mydła naturalne, kosmetyki, miody
Kwaśne Drzewo / Olena i Kamil - sery owcze, przetwory + mydła, mazidła naturalne