serce się raduje ;) pierwsze zbiory listków mniszka, krwawnika, pokrzywy, kwiatków stokrotki i fiołka, będzie pyszna sałatka..
farsz do bakłażana: poszatkowana pokrzywa i ząbek czosnku, straty na tarce kawałek: cukini, czerwonej papryki; przyprawy: sól pieprz, łyżka ziaren sezamu i płatków drożdżowych, olej rzepakowy tłoczony na zimno; składniki mieszamy do uzyskania konsystencji "gęstej papki" i nakładamy na bakłażanowe okręgi, pieczemy ok 15min w piekarniku nagarznym do 180 st.
#ewapesałatki