PASZTET ORZECHOWO - MARCHEWKOWY
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEguSnHAe489GBMz6EdVU1N2HDbD245vWdHXhfsWjaIT8F1FVGANmb9kfB2dMETMX1tkcYZmgoWAoEHuiFuCUDwFaCDtAZtN_yUbHry0nfsfYg7JF_izZIaKgBDRcWBFGXYu9cqYptcdZj/s400/v04.jpg)
przedświąteczny weekend..., torchę mi się popiekło ;o) coś dobrego..., przedstawiam wam pasztet z marchewki z orzechami włoskimi i brownes.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKfXobUHNnEEzc1iR1lBE1pINxinDZ76Fyo8spWItG7m6QnOwREB-nV-g4WTh9Fc7k1OpzrKgKQpw9qQNHsbq6oAOpuj45V1xCyaJes6gk4oJl1yIlqbOrF1S6tNSaREJ22j8NNwIn-dLd/s400/v05.jpg)
Przepis: kilka dużych marchewek, kroimy na małe kawałki ( dodaję również trochę pietruszki i selera ), smażymy na oleju, po jakimś czasie dodajemy posiekane orzechy włoskie ok. 100g, przyprawiamy: papryką, kuminem, kardamonem, gałką muszkatołową, tymiankiem, pieprzem, odrobiną soli. Po ostygnięciu rozdrabniamy blenderem, wkładamy do foremki i pieczemy ok. 20-30 min w piekarniku nagrzanym do ok. 180 stopni.
BROWNESnie wszyło tak jak lubię, bo nie dodałam orzechów włoskich i dlatego, ze pieklam w "niezanym" pikarniku - chodzi mi o to, ze kazdy piekranik piecze inaczej ;o) a ciasto jest najlepsze jesli po srodku sie troche zapadnie i wtedy tworzy sie tam pyszna gorąca czekolada, ach!
tam widać o co chodzi w tym ciasteczku ;o)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2orZ6oe1qMskMvbQSHiwgucRCd1HimkelZCm1MCB3vHFx8rLMwKXG5zs5eXyDTKgI0XEcrpgObJqh6dmC-7o14Uo5RRXqE9EdSN-eD5Kcp1ED-zFhrhW47OdB38D5aa5MObuiERyhGEPG/s400/v55.jpg)
1 kostka masła / margaryny
1 szklanka kakao (ciemne)
1,1/4 szk cukru ( ja daje jedną )
cukier lub esencja waniliowa
4 jajka - w temperaturze pokojowej nie z lodówy
2/3 szklanki orzechów włoskich / posiekanych na kawałki /
sypkie:
1, 1/4 szk mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
- te składniki sypkie razem wymieszać
roztapiamy margarynę, dodajemy kakao / można przesiać przez sito /
dodajemy cukier+wanilia, i jajka w calości , mieszamy mieszamy...
potem składniki sypkie ;o) i na koniec orzechy i heja do piekarnika
rozgrzanego do tem. 175-180 stopni - piec 40 min, jeść gorące z lodami,
się rozwala ale jest pyszne ;o)
ps ja wszystko robiłam bez miksera, mieszając łychą drewnianą
aha piekarnik: czas pieczenia od 25-40min, trzeba wypróbować...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Kaa4OujimDj-psHys1zBMYx115xcw30h7fN69Mfw3_AN3gaL7kXLfobs1RCZ-rEKp8myjYskvtdZo5ZWP8KINxK1ky-FTlXYNP63TfOaaMFz047UuklhsyIiVuxj9-LnLX6YCrN_Qp0N/s400/v02.jpg)