sobota, 28 stycznia 2012

kotlety gryczane z kapustą kiszoną

ZEN !... specjalnie dla Ciebie przepis: ugotuj kaszę gryczaną, na patelni podsmaż z cebulką posiekaną kiszona kapustę dodaj przyprawy, polącz to razem z kaszą dodaj 1 jajko, uformuj kotlety i podsmaż na patelni ;o) widzisz jakie proste... ps zapomnialam ! przed dodaniem jajka calosć miksuję blenderem.








piątek, 27 stycznia 2012

ciastko daktylowe

mialam daktyle... farsz: zalalam gorącą wodą daktyle aby trochę rozmiękly, potem wrzucilam na patelnie dodalam soku z czarnej porzeczki, jablko, trochę pestek dyni i slonecznika i platki migdalowe calosc podsmażylam; wyrobilam ciato kurche - resztę widać na zdjęciu ;o) aha! masę daktylową polalam lekko ubita pianą bialka z cukrem a na wierzch "wrzucilam" resztę ciasta kruchego i do pieczenia !



wtorek, 24 stycznia 2012

zupa z dynią, kurkami i soczewicą ;o)

od lewej: czerwona soczewica, cieciorka, proso ( kasza jaglana )

polecam zupę zimową rozgrzewającą z dynią, kurkami i soczewicą; większosć skladników ma kolor pomarańczowy więc nazwalam ją POMARAŃCZOWA z mleczkiem kokosowym; ( praktycznie nie używam do gotowania mrożonek ale tutaj zrobilam wyjątek - zimną energię można zneutralizować przyprawami )