jeny jakie to było pyszne, smażona wątrobka z dorsza... istny rarytas, niebo... 
i moje ulubione danie: marchewka z czosnkiem "na ostro" podaję przepis:
marchewkę ciachamy w słupki i wrzucamy na rozgrzany olej ( smażymy tylko na oleju, żadnej wody! ), często mieszamy, następnie dodajemy przyprawy obowiązkowe: tymianek, rozmaryn, chili, pieprz, sól; po jakieś chwili dodajemy czosnek pokrojony w paseczki; często mieszamy do momentu aż czosnek zacznie się karmelizować a marchewka lekko przypalać, pod koniec dodaję czarnego i jasnego sezamu; ( czasami razem z marchewką dodaję korzeń pietruszki )
