młode listki ogórecznika siekam i podsmażam z ząbkiem czosnku na patelni z oliwą kilka minut
ugotowaną kaszę jaglaną ok 1,5 szklanki i ugotowany mały kalafior rozdrabiam blenderem na jednolitą masę dodaję sól, listki ogórecznika i natkę pietruszki, formuję małe kuleczki i smażę; kotleciki są delikatne w smaku także idealnie komponują się z ulubionym dipem, sosem... smaczengo !
a oto mój pikantny chutney pomidorwo-imbirowy z jabłkiem pycha ;)
