przygotowanie:
świeże szparagi wrzucamy do wrzącej wody na 3-4 minuy;
wiórki kokosowe prażymy na suchej rozgrzanej patelni;
sos:
olej lniany + syrop z mniszka + kilka listków świeżej pokrzywy - drobno posiekanej + pasek świeżego imbiru - drobno posiekany + odrobina soku z cytryny + sos sojowy + sól + odrobina świeżego chili
przygotowanie:
dolną łodygę ugotowanych szparagów zanurzamy w oliwie a następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych, skrapiamy wcześniej przygotowanym sosem i posypujemy płatkami stokrotek
#ewapewiosna
