czwartek, 1 sierpnia 2013

warzywna potrawka z jarmużem




jarmuż.. pyszne warzywko ;)
jeśli macie mało czasu i jesteście głodni wystarczy że macie trochę warzyw w lodówce...
użyłam: kilka średnich ziemniaków, 6 młodych merchewek, 2 małe cebulki, 1 młody seler - korzeń i dwie gałązki naci, dwa ząbki czosnku - nie obrane, dwie spore garście jarmużu, małą puszka mleka kokoswego; przyprawy: sól, pieprz seczuański, listek laurowy, 2 ziarenka ziele ang., kilka listków limonki, gałązka świeżego tymianku, olej z pestek dyni i kawałek cytryny dodajemy do potrawki na talerzu;
obrane oczyszone i pokrojone w duże cząstki warzywa wkładam do garnka, dolewam wody tyle aby przykryć warzywa, gdy woda zawrze dodaję przyprawy gotuje ok 10-15min, potem dodaję jarmuż gotuję 3min czyli chwikę i wlewam małą puszkę mleka kokoswego, jeszcze 5 min i danie gotowe !






nie wytrzymałam... piękne fioletowe kwiatki hyzopu ;)