wgański jabłecznik z papierówek na kruchym spodzie

 jabłecznik‬ z papierówek na kruchym spodzie... pyszny !

 spód: 1 szklanka mąki-użyłam graham+pół szklanki płatków owsianych+1/4 szklanki oliwy+ok 1/4 szklanki wody--składniki połączyć i zagnieść ciasto wyłożyć dno formy // 

wierzch:  papierówki ok 13 sztuk obrać i pokroić na małe części / lub zetrzeć / posypać cukrem trzcinowym wymieszać / lub innym cukre lub słodem / +szczyptą cynamonu i wyłożyć na ciasto, zapiekać ok 40-50min w nagrzanym piekarniku 170st. ps forma ok.15x25cm

ps1. słodzimy wg uznania i zależności od tego jak bardzo słodkie są jabłka...

ps2. zamiast płatków możemy użyć otrąb, ciasto wygniatamy do momentu aż masa będzie miękka i plastyczna - ja "wylepiłam" spód ręcznie możemy też użyć wałka

wege jabłecznik + płatki róży pomarszczonej

 #jedzjabłka

 wege jabłecznik:

3/4 oleju kokosowego ( płynnego ) / ewent. olej + 3/4 szklanki cukru + 1 szklanka mąki kukurydzianej + 1/2 szklanki razowej lub pszennej + 1 łyżeczka sody + 5-6 jabłek pokrojonych w ćwiartki;

wykonanie:

do oleju dodajemy cukier i mieszamy aż się rozpuści następnie dodajemy resztę suchych składników ( możemy dodać odrobonę wody lub mleka roślinnego ) po dokładnym wymieszaniu wylewamy do formy - na dnie formy mamy już ułożone wcześniej przygotowane jabłka, pieczemy ok 50 min w piekarniku nagrzanym do 180st.

podajemy posypane cukrem pudrem trzcinowym i dekorujemy płatkami róży
ps. zapomniałam! ciasto podajemy "odwrócone" czyli jabłka które były ułożone na dnie formy będą na górze ;)

 i mały wycinek z życia Miki:

a Gucio...