sobota, 5 września 2015

wgański jabłecznik z papierówek na kruchym spodzie

 jabłecznik‬ z papierówek na kruchym spodzie... pyszny !
 spód: 1 szklanka mąki-użyłam graham+pół szklanki płatków owsianych+1/4 szklanki oliwy+ok 1/4 szklanki wody--składniki połączyć i zagnieść ciasto wyłożyć dno formy // 
wierzch:  papierówki ok 13 sztuk obrać i pokroić na małe części / lub zetrzeć / posypać cukrem trzcinowym wymieszać / lub innym cukre lub słodem / +szczyptą cynamonu i wyłożyć na ciasto, zapiekać ok 40-50min w nagrzanym piekarniku 170st. ps forma ok.15x25cm
ps1. słodzimy wg uznania i zależności od tego jak bardzo słodkie są jabłka...
ps2. zamiast płatków możemy użyć otrąb, ciasto wygniatamy do momentu aż masa będzie miękka i plastyczna - ja "wylepiłam" spód ręcznie możemy też użyć wałka