moja ulubiona zielona salsa z natki pietruszki, prosta w wykonaniu:
duży pęczek natki płuczemy w wodzie i osuszamy, drobno siekamy - siekamy również 1-2 ząbki czosnku + kroimy drobno kilka śliwek + sól + czarny pieprz + możemy dodać również chili + mieszamy razem lekko ugniatamy następnie dodajemy oleje: olej rzepakowy ( użyłam oleju z Manufaktury Olej i Musztarda ) + oliwa z oliwek + kilka kropel oleju sezamowego + łyżka octu balsamicznego lub jabłkowego, oleju musi byc tyle aby ładnie zakryły całość, salsę przechowujemy w lodówce ;)
jest pyszna do kanapek i "wykańczania potraw", pieczonych buraczków czy ziemniaków ...polecam !
ps. natka pietruszki może być zwykła lub karbowana !
