środa, 4 września 2013

salsa z pieczonego jabłka, mango i czosnku





pyszna słodko kwaśna i pikantna salsa z pieczonych jabłek/jabłka, mango i czosnku z dodatkiem listków szałwi, ostrej papryki, pieprzu seczułańskiego i soli - pycha !
wszystkie składniki skrapiamy oliwą posypujemy przyprawami i zapiekamy ok 20-30min, podajemy do pieczywa ( serów itd )
upieczone mango, jakbłko i czosnek mają konsystencję musu więc możemy zebrać wszystko razem do słoiczka i przechowywać w lodówce kilka dni, polecam !   





 aaa a tutaj marynowana natka pietruszki w oliwie z kaparami i płatkami nagietka - często ją przygotowuję ;) idelana do pieczywa i sałatek...







 dzisiejsza mgła nad jez.Krzywym