liście brokułów są jadalne i bardzo smaczne, proponuję prostą potrawę: liście brokuła myjemy, twarde łodygi kroimy w wzdłuż i na pół, liście na większe kawałki, wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą do tego czosnek dusimy aż zielenina "zmięknie"/ proponuję równocześnie usmażyć kawałek dyni z rozmarynem; sól+czarny pieprz / podajemy z makaronem lub kaszą;
