pieczone pomidorki

 danie: pieczone pomidorki cherry w ziołach z małymi cebulkami, prostota wyśmienitego smaku :)
pomidory i cebulki skrapiamy oliwą i przyprawiamy ulubionymi ziołami, solimy - w piekarniku rozgrzanym do tem 180 st. pieczemy cebulki przez ok 20-30min a następnie dorzucamy pomidorki i pieczemy jeszcze ok 15 min.

 suszę płatki kwiatów nagietka

harce Gucia ;) Mika księżna...

salsa z pieczonego jabłka, mango i czosnku

pyszna słodko kwaśna i pikantna salsa z pieczonych jabłek/jabłka, mango i czosnku z dodatkiem listków szałwi, ostrej papryki, pieprzu seczułańskiego i soli - pycha !

wszystkie składniki skrapiamy oliwą posypujemy przyprawami i zapiekamy ok 20-30min, podajemy do pieczywa ( serów itd )

upieczone mango, jakbłko i czosnek mają konsystencję musu więc możemy zebrać wszystko razem do słoiczka i przechowywać w lodówce kilka dni, polecam !   

 aaa a tutaj marynowana natka pietruszki w oliwie z kaparami i płatkami nagietka - często ją przygotowuję ;) idelana do pieczywa i sałatek...

 dzisiejsza mgła nad jez.Krzywym

lato !

 wczorajszy dzień to zapowiedź jesieni ?... padało, wiało, brr okropnie... kawa, śliwka w czekoladzie, stara gazeta... nie pomogły

 a  jeszcze dwa dni temu było tak...

 duszona dynia i jarmuż z czosnkiem i pestkami dyni, pycha ! 

i goście:  Basia i Łukasz

 kwiaty jadalne coś pięknego ;) lato się kończy... boli mnie serce ;)

  znowu świeci słońce ;)