sobota, 1 grudnia 2018

wegański twarożek z nerkowców i pestek słonecznika

 składniki:
- pół szklanki nerkowców 
- pół szklanki pestek słonecznika 
- olej lniany ok 1/4 szklanki
- sok z połówki cytryny
- łyżeczka syropu z agawy
- szczypta ziaren kozieradki
- około 1.4 szklanki wody, opcjonalnie
- sól do smaku
ziarna płuczemy w wodzie i zalewamy gorąca wodą na całą noc, na drugi dzień odsączamy na sicie a następnie przekładamy do blendera - najlepiej pojemnika z ostrzem dodajemy wszystkie wymienione składniki i miksujemy na gładką masę w razie potrzeby dodajemy więcej wody lub oleju; podajemy z ulubionymi dodatkami, smacznego ;)