salsa mango

 powiew lata jesienią... salsa z mango

 potrzebujemy: 1 dojrzałe mango, 1 czerwona paprykę, 1 czerwoną cebulę, sok z połówki limonki, odrobinę papryczki chili, listki mięty i odrobinę oliwy;

 kroimy w drobną kostkę, doprawiamy sokiem z limonki i listkami mięty;

 salsa ma przepiękny kolor i łagodny smak - jedną część możemy zmiksować;  ;o) nie użyłam żadnych przypraw !

tarta czekoladowa z figami...

orzechami włoskimi, powidłami...

poza tym totalna improwizacja ;o)

pasta z tofu i suszonych pomidorów

 pyszna pasta...

tofu i suszone pomidory + czosnek i ulubione przyprawy zmiksować ( pomidory w oliwie, jeśli tylko suszone zalewamy oliwą i odstawiamy na noc ); dodałam świeżego tymianku, hyzopu i natki pietruszki, sól do smaku...