bardzo ją lubię, jest latwa i szybka w przygotowaniu, wystarczy do wywaru warzywnego /po ugotowaniu / dodać pastę miso i dobrze wymieszać, jest dosyć twarda. Miso to fermentowna soja z solą morską, występuje w różnych wersjach: ryżowe, pszenno-sojowe, sojowe; różnią się kolorem i smakiem.
Oprócz tego, że jest smaczna jest też bardzo zdrowa. Hmm... ja dodaję dosyć dużo pasty, żeby smak byl bardziej wyrazisty i lubię tą podstawową wersję miso, czyli fermentowana soja z solą - o ciemnym brunatnym kolorze, jak niżej ;o),
tak wygląda pasta miso - tu akurat sojowa z solą morską
