chutnay czyli czatnej z jabłek - pyszna sprawa ;)
potrzebujemy:
ok 1 kg jabłek, ok 7-8 cebul, 2 ząbki czosnku, dużą garść żurawin, łyżka startego świeżego imbiru; przyprawy: pół łyżeczki cynamonu, szczypta kuminu rzymskiego, łyżeczka soli, pół szklanki cukru, chili wg uznania, odrobina słodkiej papryki;
wykonanie:
jabłka obieramy i kroimy na podobnej wielkości części, cebulę kroimy "jak chcemy" ;) wrzucamy na rozgrzany rondel/patelnię podlewamy odrobiną wody i dusimy / w trakcie dodajemy żurawinę i resztę przypraw;
ps. dodałam płatki kwiatów nagietka ;)
