pikantny - słodki - słony czatnej z pomidorów - pycha !

wiosną kupiłam na rynku w Olsztynie jeden krzak pomidorów odmiany indigo rosa

to najciemniejsza z odmian wyhodowanych do tej pory, niezwykle bogata w antyoksydanty! antocyjaniny zawarte w tym pomidorze są bardzo silnymi antyoksydantami.

jak widać radzi sobie dobrze bez szklarni ;) i jest piękny ;)

nasiona i więcej informacji na stronie producenta:

http://www.pomidorlandia.pl/pomidor-indigo-rose.html

 nasiona i pomiodry z Warmii ;)

 oto jeden z moich ulubionych czatnejów / chutney /

 jego podstawą są pomiodry / najlepiej zmieszać kilka odmian / wdzięcznie łączą się z jabłkiem, mango, śliwkami czy brzoskwniną - polecam !
przepis znajduje się starszym poście, wystarczy wpisać w wyszukiwarkę na blogu : chutney z pomidorow imbiru i mango
tym razem nie trzymałam się receptur przyprawy dodawałm "na swój smak" i oprócz kminku, cynamonu, imbiru, cukru, chili dodałam również czosnek.. i kumin rzysmski ;)
pozdrawiam !

 jarmuż

 dynie sobie

 i moje ulubione floksy ;)