pyszny zestaw: makaron gryczany soba + por, ananas, suszone pomidory, czosnek, chili ;)
przyprawy: sól himalajska, chili, czarny pieprz, rozmaryn;
przygotowanie:
całego pora kroimy w krążki i dusimy na patelni na dobrym oleju / używam rzepakowego /, dodajemy kilka pokrojonych suszonych pomidorów 6-8 sztuk, ząbek czosnku i połowę ananasów z zalewy - puszka 500g / możecie użyć świeżego ananasa /; w moździeżu ucieramy przyprawy około łyżeczkę rozmarynu, czuszkę chili i ziarenka czarnego pieprzu opcjonalnie + sól; dodajemy przyprawy, dusimy pora z pomidorami a gdy zmięknie dodajemy ananasa i dusimy jeszcze chwilkę;
makaron wrzucamy na wrzątek i gotujemy 5-6 minut;
podajemy z makaronem lub zjadamy z pieczywem ;)
#ewapezima
