Olsztyn świąteczny

 mikołajowe Baby Pruskie ;o)

między 13 a 16 grudnia na olsztyńskiej starówce odbywa się Jarmark Świąteczny 

 

 

 figury lodowe na Targu Rybnym

w stoisku naleśnikarni POMARAŃCZA koło biblioteki wojewodzkiej można kupić placki ziemniaczne z dynią wg mojego przepisu : 3 sztuki - 5zł ;o)

oraz placki zmieniaczane, naleśniki, gorącą czekoladę, grzane winko,...

 

 

 

pasztet marchewkowo - orzechowy

 składniki na foremkę o wym.:22x10cm:

5 dużych marchewek,

10 dag łuskanych orzechów włoskich,

2-3 ząbki czosnku,

oliwa,

przyprawy: tymianek, rozmaryn, kumin, papryka słodka, chili, gałka muszatołowa, pieprz, sól;

obraną marchewkę kroję w słupki i smażę na patelni do momentu aż będzie miekka, następnie dodaję czosnek, przyprawy i orzechy, często mieszając duszę jeszcze ok 5 min., zostawiam do ostudzenia;

wystudzoną marchewkę miksuję blenderem, wypełniam formę a wierzch posypuję przyprawami i lekko skrapiam oliwą  / piec ok 30 min w tem.180 st.

pasztet jest przepyszny ;o) idealny duet z ogórkami kiszonymi czy papryczkami chili..

społeczna kampania na rzecz zwierząt

kotleciki z płatków owsianych

 składniki:

400 g zwykłych płatków owsianych ,

2 średnie cebule,

ząbek czosnku,

2 małe jabłka,

natka pietruszki,

płatki zalewawy przegotowaną gorącą wodą, tak aby były dokladnie nią przykryte i odstawiamy na ok 30 min., na rozgrzanej patelni smażymy na oliwie drobno posiekaną cebulkę dodając poszatkowany ząbek czosnku i starkowane jabłka,  przyprawiamy: ziołami prowanslaskimi, tymiankiem, papryką, solą i pieprzem - cebulkę zostawiamy pod przykryciem aby "doszła", następnie dodajemy ją do płatków razem z natką pietruszki całość dokładnie mieszamy, forumjemy małe kotleciki i smażymy...

;o) ;o) ;o)

kici kici

Gucio

...jestem tygrysem ;o)