niedziela, 3 maja 2020

spaghetti z pączkami kwiatów czosnku niedźwiedziego + pesto z listków czosnku / kiszone pędy czosnku

do delikatnego smaku i aromatu czosnku nie trzeba nikogo przekonywać a to
 wspaniałe danie a w swej prostocie smaku zachwyca !
wystarczy mały bukiet pączków kwiatów czosnku niedźwiedziego i dobra oliwa z oliwek
- odrobina kaparów, pomidorki cherry - kilka + chili i czosnek, sól
przepis na pesto w poprzednim poście.

łodygi i resztki czosnku możecie macerować w soli w oliwie i przechować na dłużej w lodówce

możecie je też zakisić - ja zalewam gorącą woda z solą - dodając dwa plasterki korzenia kurkumy
oraz suszę
i mrożę