czwartek, 24 stycznia 2013

paprykarz z kaszą jaglaną











oto paprykarz bez papryki ;)
2 szklanki kaszy jaglanej prażymy kilka minut w rozgrzanym rondlu "na sucho", zalewamy 4 szklankami wrzącej wody i gotujemy aż kasza napęcznieje;
warzywa dusimy : kawałek pora, kilka cebulek, pieczarki, 2 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek cukinii, seler naciowy, czosnek, po 20 minutach dodajemy pomidory z puszki i 1 koncentrat pomidorowy i starkowany ogórek kiszony, dusimy ok 10 min, przyprawiamy ulubionymi przyprawami i mieszamy z ugotowana kaszą; danie bardzo proste i pyszne.











wtorek, 22 stycznia 2013

rozgrzewająca herbatka wg pięciu przemian





przepis wg książki Anny Ciesielskiej "Filozofia Zdrowia"
gdy zimno i mroźno ta herbatka pomoże nam się rozgrzać;
g - do 1,5 szklanki wrzącej wody dodać:
g - kopiastą łyżeczkę tymianku
sł - 2 łyżeczki korzenia lukrecji
o - 1/2 łyżeczki imbiru
gotować 5-10 minut na słabym ogniu;
pić zawsze świeżą na 30 minut przed lub godzinę po posiłku;
herbata jest silnie rozgrzewająca, pomocna przy bólach żołądka, wzdęciach, mdłościach, przeziębieniu; ( nie należy pic jej w czasie przyjmowania antybiotyków lub leków hormonalnych)

ps dodaję mniej korzenia lukrecji ponieważ wywar jest dla mnie za słodki; można też dodać gorącej wody do wywaru;






sobota, 19 stycznia 2013

zimowy spacer

Tłokowo + kolonia Tłokowo























Kaplica filialna św. Rocha w Tłokowie
Pochodzi z 1665 roku. W 1750 r. kaplice wzmocniono i dobudowano wieżę. W 1866 roku rozbudowano ją. Konsekracji dokonał w 1790 r. biskup Ignacy Krasicki. Jest to budowla barokowa, murowana z cegły, orientowana, salowa. Od wschodu wieloboczna zamknięta zakrystia, w nawie strop z 1866 roku , w zakrystii sklepienie krzyżowe. Wystrój wnętrza głównie z XVIII wieku. na przykościelnym cmentarzu kamienny krucyfiks z datą 1777 r.